Sushi s lososem a avocado

zdroj: Recepty 24/7

Originální japonské sushi s lahodným lososem a krémovým avokádem. Naučte se, jak snadno připravit domácí sushi a okouzlete své chuťové buňky!

Suroviny

• 200g sushi rýže
• 250ml vody
• 2 lžíce rýžového octa
• 1 lžička cukru
• 1/2 lžičky soli
• 150g lososového filetu
• 1 avokádo
• Nori řasy
• Wasabi
• Sojová omáčka

Postup

1. Uvařte sushi rýži podle návodu na obalu a nechte ji vychladnout.
2. Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl a přidejte k vychladlé rýži, promíchejte.
3. Na bambusovou podložku položte list nori řasy a rozetřete na ní vrstvu rýže.
4. Přidejte na rýži tenké plátky lososa a avokáda.
5. Pomocí bambusové podložky zaviněte sushu do podlouhlého válce.
6. Válejte sushu alespoň 30 minut v lednici, poté ji nakrájejte na kousky.
7. Sushi podávejte s wasabi a sojovou omáčkou.