20. 2. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte recept na lahodnou sýrovou bruschettu s rajčaty, která je skvělou volbou jako chutný a lehký snack nebo předkrm. Tato jednoduchá a rychlá chuťovka se skvěle hodí jako společenské jídlo na večírky nebo grilování. Sýr, rajčata a bylinky v kombinaci s křupavým pečivem vytvoří chuťový zážitek, který si zamilujete. Sledujte náš recept a připravte si tuto lahodnou bruschettu kdykoli budete mít chuť na něco chutného a osvěžujícího!
Suroviny
- 4 plátky italského chleba
- 2 rajčata
- 100g uzeného sýra
- 1/4 šálku olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- Soľ, čierne korenie a bazalka podľa chuti
Postup
- Umyte rajčatá a nakrájejte ich na kocky. Nakrájejte aj uzený syr na malé kocky.
- Na panvici si zohrejte olivový olej a jemne opekajte nakrájaný cesnak, až vôňa vystúpi.
- Pridajte nakrájané rajčatá a dusíme do zmäknutia. Osolíme, okoreniť a necháme chvíľu dusiť.
- Na sucho zohrejeme grilovaciu panvicu a na ňu vložíme plátky chleba, ktoré opekáme do zlatista.
- Na opečené plátky chleba navrstvíme dusené rajčatá a posypeme nadrobno pokrájaným uzeným syrom.
- Posypeme nasekanou čerstvou bazalkou a podávame ako teplú predjedlo.
