15. 5. 2024
Autor: Roman Žák

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodnou sýrovou polévku se sladkou cibulí a křupavým chlebem. Tento recept je skvělou volbou pro milovníky sýrových jídel a je jednoduchý k přípravě. Užijte si bohatou a sýtou chuť této lahodné polévky.
Suroviny:
- 200g sýra
- 2 cibule
- 4 plátky chleba
- 1 lžíce másla
- 1 lžíce hladké mouky
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- sůl a pepř podle chuti
- 1 litr zeleninového vývaru
Postup:
- Na pánvi rozpálíme máslo a olej a osmahneme na něm nakrájenou cibuli.
- Přidáme kmín a majoránku a krátce podusíme.
- Přidáme hladkou mouku a necháme zchladnout.
- Pokrájený sýr přidáme do hrnce s vývarem a přivedeme k varu.
- Poté vmícháme cibulovou směs a necháme provařit a dochutíme solí a pepřem.
- Plátky chleba nakrájíme na kostky a opečeme na pánvi dozlatova.
- Hotovou polévku podáváme s opečenými chlebovými kostkami.






