Tamales se zeleninou a sýrem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné tamales plněné⁢ zeleninou a sýrem. ⁤Tento tradiční mexický pokrm z kukuřičné mouky a nádivkou ⁤z čerstvé zeleniny a sýra vám rozhodně zaručí neopakovatelný chuťový zážitek. Sledujte jednoduchý recept a připravte si skvělé tamales doma! ⁤

Suroviny:

• 2‌ šálky kukuřičné mouky
• 1 šálek zeleninového vývaru
• 1/2 šálku rostlinného oleje
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky ⁤soli
• 1/2 lžičky ​kmínu
• 1/2 hrnku‍ nakrájených ‍zelenin ⁣(např. paprika, cibule, rajčata)
• 1 šálek strouhaného‍ sýra

Postup:

1. V misce⁢ smíchejte kukuřičnou mouku, prášek do pečiva, sůl‍ a⁢ kmín.
2. Pomalu přilévejte ⁢zeleninový vývar a olej, aby vzniklo těsto konzistence jako těsto na ‌noky.
3. Přidejte nakrájenou zeleninu⁢ a sýr a dobře ‌promíchejte.
4. Vezměte si listy kukuřice ‌a na každý​ dejte lžíci těsta. Zabalte⁢ do tvaru ‌tamale ⁤a zavážte provázkem.
5. Vložte tamale do hrnce se vroucí vodou a vařte přibližně 1 hodinu, dokud nejsou hotové.
6. Podávejte‌ teplé s‌ omáčkou⁢ nebo zakysanou smetanou.