4. 9. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Užijte si lahodný tatarák z vodňanského králíka s bramborem. Tento recept je skvělou kombinací čerstvého masa králíka a dochucených brambor, které jistě potěší vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento jednoduchý a chutný recept ještě dnes!
Suroviny:
- 400g vodňanského králíka
- 2 velké brambory
- 1 cibule
- česnek
- sůl, pepř, olej
Postup:
- Nejprve oloupejte a nastrouhejte brambory na jemném struhadle.
- Cibuli i česnek nasekejte nadrobno.
- V hrnci rozpalte trochu oleje a osmahněte na něm cibuli s česnekem.
- Přidejte nastrouhané brambory a smažte dozlatova. Osolte a opepřete podle chuti.
- Mezitím si zbavte králíka kůže a nasekejte ho na drobné kousky.
- Do mísy smíchejte nasekaného králíka se sůlí a pepřem.
- Surový králík servírujte s bramborovým pyré a chlebem.
