Tiramisu s mascarpone a kávou.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš oblíbený recept na italský dezert Tiramisu s mascarpone a kávou. Jeho jemná a krémová chuť vás rozhodně dostane! S trochou snahy a lásky k vaření si můžete doma připravit tento lahodný dezert, který potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše blízké. Sledujte návod krok za krokem a uvidíte, že výsledek stojí za to. Zkuste náš recept na Tiramisu ještě dnes a nechte se unést jedinečnou kombinací mascarpone a kávy!

Suroviny

• 250g mascarpone
• 3 vajíčka
• 100g cukr
• 200ml silné kávy
• 200g piškótového cukru
• kakao na posypání

Postup

1. Oddělte žloutky od bílků.
2. V míse smíchejte mascarpone s cukrem a žloutky, dokud nedostanete hladkou směs.
3. Ve druhé misce ušlehejte bílky do tuhého sněhu.
4. Postupně vmíchejte šlehání bílků do směsi s mascarpone a cukrem.
5. Do misky dejte silnou kávu a naložte do ní piškóty.
6. V misce na střídavé vrstvy pokládejte namočené piškóty a směs s mascarpone.
7. Opakujte vrstvení, dokud nevyčerpáte všechny suroviny.
8. Poslední vrstvu zakryjte směsí s mascarpone a posypte kakao.
9. Dejte tiramisu alespoň na 4 hodiny do lednice, nejlépe přes noc.