Vyzkoušejte lahodné veganské jídlo plné proteinů – tofu s brokolicí a fazolkami. Tento recept je rychlý, zdravý a plný chutí! Připravte si ho snadno doma a pochutnejte si na skvělém jídlu plném zeleniny a rostlinných bílkovin. Jistě si ho oblíbí nejen vegetariáni a vegani.
Suroviny
- 200g tofu
- 1 menší brokolice
- 1 konzerva fazolek
- 2 stroužky česneku
- 1 cibule
- olej na smažení
- sójová omáčka
- sůl, pepř
Postup
- Brokolici omyjeme, rozdělíme na menší růžičky a uvaříme do měkka v osolené vodě.
- Tofu nakrájíme na kostičky a osušíme ubrouskem.
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm kostičky tofu dozlatova.
- Přidáme na jemno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a necháme chvilku restovat.
- Přidáme brokolici a fazolky, zalijeme trochou vody a dusíme do měkka.
- Přidáme sójovou omáčku, opepříme, promícháme a můžeme podávat.
