Tom yum goong polevka

zdroj: Recepty 24/7

Tom Yum Goong – tradiční thajská polévka plná čerstvých bylinek, krevet a exotických koření. Vyzkoušejte recept na lahodnou a pikantní polévku, která rozzáří váš jídelníček!

Suroviny

• 800 ml vody
• 2 lžíce tom yum pasta
• 200 g krevet
• 100 g hub
• 1 stroužek česneku
• 1 kousek citronové trávy
• 2 lžičky rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička sůl
• 1 lžička oleje
• Limetka
• Koriandr na ozdobení

Postup

1. Na pánvi opepříme a osmahneme krevety a houby.
2. Do hrnce přidáme vodu, tom yum pasta, posekaný česnek, nakrájenou citronovou trávu a necháme provařit.
3. Přidáme rybí omáčku, cukr, sůl a olej.
4. Přidáme opečené krevety a houby a necháme vařit 5 minut.
5. Na závěr dochutíme limetkou a ozdobíme koriandrem.