Turecká vepřová plněná paprika

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné turecké vepřové plněné papriky plné exotických chutí a vůní. Tento jednoduchý recept vám přinese kus Turecka přímo na talíři. Nechte se okouzlit tímto lahodným exotickým pokrmem.

Suroviny

• 4 větší papriky
• 500g mletého vepřového masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 rajčata
• 1 hrnek krupice
• 1 vejce
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička soli
• čerstvě mletý pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na začátek si připravte hrnec s vroucí osolenou vodou
2. Papriky očistěte a vydlabejte
3. Cibuli a česnek nakrájejte na drobno a orestujte na oleji
4. Přidejte mleté maso, krupici, nakrájená rajčata, vejce a koření
5. Směs dobře promíchejte a plňte jí vydlabané papriky
6. Papriky upečte v troubě při 180°C po dobu 40-45 minut