Objevte chutný recept na veganské tacos s avokádem a fazolemi! Tento rychlý a zdravý recept je ideální pro každého, kdo hledá lahodné a vydatné veganské jídlo. Připravte si doma křupavé tacos plněné krémovým avokádem, výživnými fazolemi a čerstvou zeleninou. Vhodné pro každou příležitost, zaručeně potěší i vaše největší gurmány. Vyzkoušejte náš osvědčený recept a dopřejte si zdravou hostinu plnou chutí!
Suroviny
- 8 kukuřičných tortill
- 1 avokádo
- 1 plechovka fazolí (černé nebo kidney), opláchnutých a sceděných
- 1 malá červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 2 rajčata, nakrájená na kostičky
- 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
- 1 zralý mango, nakrájený na kostičky (volitelné)
- Šťáva z 1 limety
- 1 svazek čerstvého koriandru, nasekaný
- 1 lžíce olivového oleje
- Sůl a pepř podle chuti
- Chilli papričky nebo chilli omáčka podle chuti (volitelné)
Postup
- Rozehřejte tortilly podle návodu na balení – můžete je ohřát na pánvi nebo v troubě, aby byly teplé a flexibilní.
- V míse promíchejte fazole, nakrájené rajčata, papriku, mango (je-li použito), cibuli a avokádo.
- Do zeleniny přidejte olivový olej, šťávu z limety a nasekaný koriandr. Osolte a opepřete dle chuti. Dobře promíchejte.
- Pokud máte rádi pikantnější, přidejte chilli papričky nebo trochu chilli omáčky.
- Náplň rozdělte mezi tortilly. Každou tortillu naplňte vhodným množstvím fazolí a zeleninové směsi.
- Skládejte nebo zavíjejte tortilly podle vaší preferované metody podávání. Můžete tacos ihned podávat, případně ještě ozdobit koriandrem).
