Zapečené rajčata s mozzarellou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné zapečené rajčata s mozzarellou, která se stanou oblíbeným pokrmem vaší kuchyně. Tento recept kombinuje čerstvé rajčata s plátky mozzarelly a dochucením bylinek, které vytvoří dokonalou chuťovou kombinaci. S tímto jednoduchým receptem si jistě získáte srdce svých blízkých. Zapečená rajčata s mozzarellou jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři.

Suroviny

• 4 rajčata
• 1 guľka mozzarelly
• čerstvá bazalka
• olivový olej
• soľ a korenie podľa chuti

Postup

1. Rajčatá umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
2. Mozarellu nakrájame na tenké plátky rovnako ako rajčatá.
3. Rajčatá a mozzarellu striedavo vrstvíme v jednom pekáči alebo v menších keramických nádobách.
4. Po každej vrstve posypeme nasekanou bazalkou a dochutíme soľou a korením.
5. Potom zapečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov približne 20 minút, kým sa syr neroztaví a rajčatá zmäknú.
6. Po vytiahnutí z rúry necháme chvilku odstáť a môžeme podávať.