Zapečený jogurtový cizrna bez masa

zdroj: Recepty 24/7

Zapečený jogurtový cizrna bez masa je lahodná a zdravá alternativa klasickému receptu s masem. Tato plná chutí a lehká pokrm je ideální pro vegetariány i všechny milovníky zdravé stravy. S jemným jogurtovým nálevem a křupavou cizrnou bude tento recept vynikajícím a chutným obědem nebo večeří. Vyzkoušejte ho ještě dnes a vaše chuťové buňky vám poděkují!

Suroviny

• 1 hrnek cizrny
• 2 hrnky jogurtu
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička červené papriky
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si připravte cizrnu podle návodu na obalu.
2. V rendlíku rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm jemně nakrájenou cibuli a česnek, dokud nezůstanou sklovité.
3. Přidejte všechny koření (kurkumu, kmín, koriandr, červenou papriku) a promíchejte.
4. Přidejte uvařenou cizrnu a nechte vařit asi 5 minut.
5. Na konci přidejte jogurt a důkladně promíchejte.
6. Přendejte směs do pekáčku a dejte zapečeme do předehřáté trouby na 180 stupňů Celsia asi 20 minut, dokud povrch zapečeného jídla nezezlátne.
7. Po vychlazení můžete podávat s rýží nebo naan chlebem.