Zapečený lilový květák s cizrnou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento chutný recept na zapečený lilový květák s cizrnou, který je plný živin a skvělé chuti. Tato zdravá a lahodná kombinace by mohla být skvělou volbou pro vaši další večeři. Sledujte naše jednoduché kroky a rádi si pochutnáte na tomto lahodném pokrmu.

Suroviny:

• 1 hlávka lilového květáku
• 1 plechovka cizrny
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 150g tvrdého sýra
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl, pepř, oregano

Postup:

1. Nejprve si připravíme lilový květák – rozdělíme ho na menší růžičky a uvaříme do poloměkka ve vroucí osolené vodě.
2. Cizrnu opláchneme a necháme odkapat.
3. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na jemné kousky.
4. Na pánvi si rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm cibuli se česnekem, přidáme cizrnu a necháme krátce restovat.
5. Vymažeme pekáč olejem a dno vysypeme lilovým květákem. Na něj přidáme směs s cizrnou.
6. Nastrouháme tvrdý sýr a posypeme jím vrchní část zapečené směsi.
7. Pořádně posolíme, opepříme a posypeme oreganem.
8. Předehřejeme troubu na 180°C a pečeme zapečený lilový květák s cizrnou asi 20-25 min, dokud sýr nezezlátne.
9. Po upečení necháme chvilku odpočinout a můžeme podávat.