Zeleninové kufta placky

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento recept na zeleninové kufta placky, který je plný chuti a zdravých surovin jako cuketa, mrkev a cizrna. Tento jednoduchý a lahodný pokrm je skvělou volbou pro vegetariány i všechny milovníky zeleniny. Sledujte náš recept a připravte si tyto lahodné placky doma!

Suroviny

• 2 hrnky nastrouhané zeleniny (mrkev, cuketa, brokolice)
• 1 hrnek mletého masa (hovězí, vepřové nebo kuřecí)
• 1 cibule nasekaná na jemno
• 2 stroužky česneku jemně nasekané
• 1 vejce
• 1/2 hrnku strouhanky
• 1 lžička soli
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• olivový olej

Postup

1. Nastrouhejte zeleninu a smíchejte ji s mletým masem, cibulí, česnekem, vejcem, strouhankou, solí, paprikou a kmínem.
2. Rukama vytvarujte z této směsi placky podobné karbanátkům.
3. Rozpalte pánvičku s trochou olivového oleje a placky na ní opékejte z obou stran dozlatova.
4. Hotové kufta placky můžete podávat s čerstvým salátem nebo omáčkou podle vaší chuti.