Zeleninový pilaf s hovězím masem

zdroj: Recepty 24/7

Chutný a zdravý zeleninový pilaf s hovězím masem je skvělou volbou pro rodinnou večeři. Tento lahodný pokrm kombinuje výbornou chuť hovězího masa s rýží a pestrou směsí zeleniny. Naučte se, jak snadno připravit tento lahodný pokrm!

Suroviny

• 250 g hovězího masa
• 1 cibule
• 2 mrkve
• 1 paprika
• 1 hrnek rýže
• 2 hrnky vývaru
• 2 stroužky česneku
• sůl, pepř, kmín, koriandr
• olivový olej

Postup

1. Nejprve si připravte všechny suroviny.
2. Hovězí maso nakrájejte na menší kousky, cibuli, mrkev a papriku oloupejte a nakrájejte na kostičky.
3. Na pánvi si rozehřejte olej a opečte na něm maso společně s cibulí a česnekem, přidejte koření.
4. Přidejte nakrájenou mrkev a papriku a krátce restujte.
5. Poté přidejte rýži a nechte ji krátce osmahnout.
6. Přilijte vývar, promíchejte a nechte vařit do měkka rýže.
7. Dochuťte solí a pepřem podle chuti a podávejte teplý pilaf s hovězím masem.