Zeleninový tatars s avokádem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš zdravý recept na osvěžující zeleninový tatars s avokádem. Tato lahodná a barevná pokrm je plný chutí a vitamínů, které tělu dodají energii a prospějí zdraví. Ideální jako lehká večeře nebo předkrm na letní grilovačku. S námi snadno připravíte chutnou dobroty plnou zeleniny a avokáda. Nakonec posypte nasekanou petrželkou nebo lístky bazalky pro dokonalou chuťovou explozi. Zaručeně okouzlíte své chuťové buňky!

Suroviny

• 1 avokádo
• 1 malá červená cibule
• 1 malá paprika
• 1 malá okurka
• 1 paradajka
• Čerstvá nasekaná petržlenová nať
• Čerstvá nasekaná koriandrová nať
• Šťáva z 1 limetky
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Oloupejte a zbavte jádra avokádo, nakrájejte na drobné kousky a dejte do mísy.
2. Nakrájejte cibuli, papriku, okurku a paradajku na malé kousky a přidejte k avokádu.
3. Přidejte petržel, koriandr, šťávu z limetky a olivový olej.
4. Osolte a opepřete podle chuti a důkladně promíchejte.
5. Podávejte jako přílohu k pečivu, grilovanému masu nebo jako dip s tortillou čipsy.