Zelený kari s kurčetem a kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodný zelený kari s kurčetem a kokosem, který si zamilujete! Tento exotický pokrm spojuje křupavé kousky kurčete s omáčkou plnou exotických dochucovadel a kokosového mléka. Recept je jednoduchý na přípravu a bude lahodit všem milovníkům pikantních pokrmů. Nezapomeňte si recept uložit a vyzkoušet ho doma!

Suroviny

• 400 g kuřecích prsou
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce zeleného kari koření
• 400 ml kokosového mléka
• 1 červená paprika
• 1 zelená paprika
• hrst mražené hrášku
• strouhanka kokosu
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme nakrájená kuřecí prsa a osmahneme je.
3. Přisypeme zelené kari koření a promícháme.
4. Přidáme nakrájené papriky a hrášek.
5. Zalijeme kokosovým mlékem a necháme provařit. Osolíme a opepříme podle chuti.
6. Před podáváním posypeme nastrouhaným kokosem.