Zelený kari Thajský

zdroj: Recepty 24/7

Thajský zelený kari je lahodné exotické jídlo plné aromatických bylinek a koření. Tento recept vás okouzlí svou chutí a vůní, která vás přenese přímo do Thajska. S tímto jednoduchým a rychlým receptem si rychle připravíte skvělou exotickou večeři plnou chuti a výživy. Vyzkoušejte tento zelený kari a nechte se unést thajskými lahůdkami!

Suroviny

• 400g kuřecího masa nakrájeného na kostky
• 1 velká cibule nakrájená na plátky
• 3 stroužky česneku nasekaného
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 1 zelená paprika nakrájená na proužky
• 400ml kokosového mléka
• 2 lžíce zeleného kari koření
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti
• vařená rýže k podávání

Postup

1. Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme na něm cibuli a česnek, dokud nezačnou vonět.
2. Přidáme kuřecí maso a restujeme ho, dokud není zlatě hnědé.
3. Přidáme papriky a restujeme je spolu s masem asi 5 minut, dokud nejsou měkké.
4. Přilijeme kokosové mléko a přidáme zelený kari. Promícháme a dusíme pod pokličkou asi 10 minut.
5. Pořádně osolíme a opepříme podle chuti.
6. Smažený zelený kari Thajský podáváme s vařenou rýží.