Zelený thajský karí kokosový hrách

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na zelený thajský karí s kokosovým hrachem, který vás rozhodně nadchne. Tento exotický pokrm je plný aromatických bylinek a koření, které dohromady vytvoří jedinečnou chuťovou explozi. S přidáním krémového kokosového mléka a zelené zeleniny získáte lahodně osvěžující jídlo, které si zamilujete. Nechte se unést do světa thajské kuchyně a připravte si toto skvělé jídlo ještě dnes!

Suroviny

• 2 plechovky kokosového mléka
• 1 hrníček mrazených hrášků
• 1 zelený paprika, nakrájený na tenké plátky
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 2 stroužky česneku, rozmačkané
• 2 lžíce zeleného thajského kari pasty
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme cibuli a česnek, dokud nezačnou vonět.
2. Přidáme zelený papriku a restujeme do změkčení.
3. Přidáme kari pastu a restujeme další minutu, dokud nezačne vonět.
4. Přilijeme kokosové mléko a necháme začít vařit.
5. Přidáme hrášky a vaříme do měkké.
6. Chutíme solí a pepřem a podáváme s rýží.