Zelený Thajský kari s kurčetem

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na zelený Thajský kari s kousky kuřecího masa, zeleninou a kokosovým mlékem. Výborná exotická chuť, která okouzlí vaše chuťové buňky. Sledujte náš jednoduchý návod a připravte si lahodné Thajské kari doma!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 1 lžička zeleného kari koření
• 400ml kokosového mléka
• sójová omáčka
• olej na smažení
• sůl, pepř

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli se stroužkem česneku.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud nebude maso zezlátlé.
3. Přilijte kokosové mléko a přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a papriku.
4. Přidejte zelené kari koření a nechte vařit asi 15 minut, dokud maso není měkké.
5. Přidejte sůl, pepř a dochuťte podle chuti sojovou omáčkou.
6. Podávejte s vařenou rýží nebo čerstvým thajským chlebem.