5. 3. 2026
Autor: Roman Žák
zdroj: Recepty 24/7
Hovězí maso dusené v aromatickém burgundském vínu s lahodnou šalotkovou omáčkou. Originální francouzský recept plný chuti a dokonalé harmonie ingrediencí, který okouzlí vaše chuťové buňky. Vyzkoušejte tento exkluzivní pokrm a překvapte své blízké nezapomenutelnou gastronomickou zkušeností.
Suroviny
- 500g hovězího masa
- 200ml červeného burgundského vína
- 4 stroužky česneku
- 4 stroužky šalotky
- čerstvý tymián
- čerstvá petrželka
- sůl
- olivový olej
Postup
- Na pánvi rozpalte olivový olej a osmažte na něm nakrájenou šalotku a česnek.
- Přidejte na kousky nakrájené hovězí maso a osmahněte z obou stran.
- Zalijte hovězí maso červeným vínem a nechte vařit alespoň 1 hodinu.
- Po uvaření přidejte nastrouhanou petrželku a lístky tymiánu.
- Osolte a opepřete podle chuti. Vše dobře promíchejte.
