Kořeněný létající tofu s rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte recept na chutné kořeněné létající tofu s rýží, který okouzlí vaše chuťové buňky! Tofu je obalované ve směsi koření a smažené do zlatova, podávané s lahodnou rýží. Skvělá volba pro vegetariány i vyznavače asijské kuchyně. Zkuste tento jednoduchý, ale lahodný recept ještě dnes!

Suroviny

• 400g tofu
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička mleté kurkumy
• 1 lžička mletého zázvoru
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení
• vařená rýže k podávání

Postup

1. Nejprve si připravte marinádu. Smíchejte sójovou omáčku, kurkumu, zázvor, kmín, papriku, česnek, sůl a pepř v misce.
2. Tofu nakrájejte na menší kostky a vložte do marinády. Nechte nejméně hodinu odležet v lednici.
3. Rozpalte olej na pánvi a smažte tofu, dokud není z obou stran zlatě hnědé a křupavé.
4. Podávejte s vařenou rýží a ozdobte čerstvými bylinkami. Dobrou chuť!