Květákový steak s batáty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš zdravý a chutný recept na květákový steak s batáty. Tato lahodná veganská alternativa steaků je plná chuti a nutričních hodnot. Skvělá volba pro všechny, kdo chtějí zkonzumovat méně masa, ale přesto si pochutnat na plnohodnotném jídle. Sledujte náš recept a připravte si toto lahodné jídlo doma!

Suroviny

• 1 menší květák
• 2 středně velké batáty
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 lžička sušeného česneku
• 1 lžička sladké papriky
• 1 lžička kmínu
• Soľ a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve si předehřejte troubu na 200 °C.
2. Květák rozřízněte na steaky o tloušce přibližně 1 cm a batáty na menší kousky.
3. V misce smíchejte olivový olej, sušený česnek, sladkou papriku, kmín, sůl a pepř.
4. Steaky z květáku a kousky batátů potřete směsí oleje a koření z obou stran.
5. Položte květákové steaky a batáty na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pěkně je posypte zbytkem směsi oleje a koření.
7. Pečte ve vyhřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud květákové steaky nejsou zlatavé a měkké.
8. Hotové květákové steaky s batáty podávejte jako hlavní chod.