17. 2. 2026
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Rajčatová polévka s cizejkou je lahodná a zdravá večeře plná čerstvých chutí. Vyzkoušejte náš recept a nechte se okouzlit kombinací sladkých rajčat, aromatické cizejky a bylinek. Tato jednoduchá polévka je ideální volbou pro celou rodinu i jako lehký oběd. S naším receptem se budete chtít vrátit stále znovu!
Suroviny
- 500 g rajčat
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 l zeleninového vývaru
- 2 lžičky cukru
- 1 lžička sušeného oregana
- sůl a pepř podle chuti
- 4 lžíce olivového oleje
- 100 g cizek
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm drobně nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a necháme vařit asi 10 minut, dokud se rajčata nerozvaří.
- Přilijeme zeleninový vývar a přidáme cukr, oregano, sůl a pepř podle chuti. Vaříme dalších 15 minut.
- Nakonec přidáme nakrájenou cizek a vaříme ještě asi 5 minut.
- Hotovou polévku můžeme podávat posypanou čerstvými bylinkami nebo s křupavým chlebem.
