Rýžová pilaf s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Rýžová pilaf s kuřecím masem je lahodné jídlo, které se snadno připravuje a skvěle chutná. V tomto receptu se smažený kousek kuřecího masa podává společně s aromatickou rýží, zeleninou a kořením. Vyzkoušejte tento tradiční pokrm a dopřejte si lahodnou chuť Orientu.

Suroviny:

• 300 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 hrnek bílé rýže
• 2 hrnky kuřecího vývaru
• 1 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mletého pepře
• 1/2 lžičky kurkumy
• 1/4 hrnku nasekané petržele

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a osmažte ho dozlatova.
3. Přidejte bílou rýži a promíchejte, aby se všechny suroviny spojily.
4. Zalijte kuřecím vývarem a přidejte sůl, pepř a kurkumu.
5. Přiklopte poklicí a nechte vařit na mírném ohni, dokud rýže neabsorbuje veškerý vývar.
6. Po uvaření přidejte nasekanou petržel a promíchejte.
7. Pilaf je hotový a můžete ho podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k dalším pokrmům.