Steaky s chimichurri omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si výborné steaky posypané šťavnatou chimichurri omáčkou. Tento recept vám ukáže, jak jednoduše připravit chutný argentinský zážitek přímo doma. Nechte se hýčkat lahodnými chutěmi a dopřejte si skvělý gastronomický zážitek. Jedině s naším receptem na steaky s chimichurri omáčkou!

Suroviny

• 4 steakov
• 1 balení petrželky
• 1 balení čerstvého koriandru
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 červená cibule
• 1 citrón
• extra panenský olivový olej
• sůl
• pepř

Postup

1. Nejprve si připravte chimichurri omáčku. V mixéru smíchejte nasekanou petrželku, koriandr, prolisovaný cesnak, nakrájenou cibuli, šťávu z citrónu a olivový olej. Osolte a opepřete podle chuti.
2. Steaky osušte papírovým ubrouskem a opepřete z obou stran.
3. Na rozpálené pánvi opečte steaky podle vaší chuti. Doporučujeme medium rare.
4. Po upečení steaky vložte do pekáče a zakápněte chimichurri omáčkou. Nechte odpočinout 10 minut.
5. Smažte křupavé brambůrky a servírujte s omáčkou. Dobrou chuť!