Vyzkoušejte domácí recept na lahodné ramen s vajíčkem a kůrou. Tento tradiční japonský pokrm je plný chuti a jemně exotických vůní. Připravte si ho snadno a rychle doma a dopřejte si lahodnou večeři plnou harmonie chutí. S naším receptem se vám ramen podaří každým způsobem!
Suroviny
- 200g sušených ramen nudlí
- 2 vajíčka
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce rybí omáčky
- 500ml kuřecího vývaru
- 1 pórek
- 1 stroužek česneku
- 2 cm zázvoru
- 1 lžíce oleje
- sůl, pepř
Postup
- Na oleji osmahneme na drobno nakrájený pórek, stroužek česnek a nakrájený zázvor.
- Přidáme kuřecí vývar, sójovou omáčku a rybí omáčku. Necháme vařit 10 minut.
- V jiném hrnci uvaříme ramen nudle dle návodu na obalu.
- V dalším hrnci uvaříme vejce natvrdo.
- Oloupaná vejce nakrájíme na půlky a přidáme je do polévky.
- Hotové nudle sceďte a rozdělte do mísy.
- Polévku s vejci přelijeme na nudle a podáváme ihned.
