Kuřecí nudle s kokosovým mlékem jsou lahodné exotické jídlo plné aromatických chutí. Tento recept kombinuje kuřecí maso, zeleninu a nudle zalité krémovým kokosovým mlékem, které dodává jídlu jedinečnou chuť a krémovou konzistenci. Vyzkoušejte tento rychlý a jednoduchý recept a obraťte se do exotických krajů přímo ze své kuchyně!
Suroviny
- 400g kuřecích prsou
- 1 lžíce oleje
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička čerstvé zázvoru
- 1 červená paprika
- 200 ml kokosového mléka
- 1 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíce medu
- 200g nudlí
- čerstvá koriandr
- sůl, pepř
Postup
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a zázvor.
- Přidáme nakrájené kuřecí prsa a orestujeme je dozlatova.
- Přidáme nakrájenou papriku a restujeme dalších pár minut.
- Poté zalijeme kokosovým mlékem a přilijeme sójovou omáčku a med.
- Vše povaříme do změknutí maso a zahuštění omáčky.
- V jiném hrnci uvaříme nudle dle návodu na obalu.
- Hotové nudle vmícháme do omáčky a necháme chvilku provařit.
- Přidáme sůl a pepř podle chuti a ozdobíme nasekaným koriandrem.
