Bibimbap s krůtím masem a kimchi

zdroj: Recepty 24/7

Bibimbap s krůtím masem a kimchi je tradiční korejské jídlo plné chutí a vůní. Tento recept kombinuje lahodné krůtí maso s pikantním kimchi a rýží, vytvářející neodolatelnou chuťovou explozi. Inspirujte se a připravte si toto lahodné jídlo doma!

Suroviny

• 300g krůtího masa
• 1 hrnek vařené rýže
• 1 hrnek kimchi
• 2 vejce
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 mrkev
• 1 okurka
• 1 lžíce olivového oleje
• hořčičné semínko na ozdobu

Postup

1. Nejprve si nakrájejte krůtí maso na tenké plátky.
2. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmažte krůtí maso dozlatova.
3. Přidejte sójovou omáčku a sezamový olej, promíchejte a nechejte krátce provařit.
4. V další pánvi si opečte vejce na slunečný stranu, aby žloutek zůstal tekutý.
5. Nakrájejte kimchi na menší kousky.
6. Na talíři si naveďte vařenou rýži a na ni pokladte krůtí maso, kimchi, nakrájenou mrkev a okurku.
7. Přidejte opečené vejce na vrch a ozdobte hořčičnými semínky.
8. Podávejte ihned a dobrou chuť!