Indonéská nudlová směs s kokosovým mlékem

zdroj: Recepty 24/7

Domácí indonéská nudlová směs s kokosovým mlékem je exotické a chutné jídlo, které si zamilujete. Recept kombinuje výrazné indonéské koření s krémovostí kokosového mléka a lahodnými nudlemi. Připravte si tento lahodný pokrm a dejte své chuťové buňky na pořádný zážitek!

Suroviny

• 200g rýžových nudlí
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 200ml kokosového mléka
• 1 lžíce červené kari pasty
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• sůl, pepř, olej

Postup

1. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájenou papriku a restujte pár minut.
3. Přidejte kari pastu a promíchejte.
4. Zalijte kokosovým mlékem a přiveďte k mírnému varu.
5. Přidejte vařené nudle a zamíchejte.
6. Přilijte sójovou omáčku, přidejte cukr a dochuťte solí a pepřem.
7. Podávejte teplé s nasekanou koriandrem nebo lístky máty.