Kuřecí maso s červenou kari

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento chutný recept na kuřecí maso s červenou kari, kterému nikdo neodolá! Skvělá kombinace křupavého kuřecího masa s exotickou dochutí červeného karí jistě potěší všechny milovníky indické kuchyně. Naučte se, jak lehce a rychle připravit tento lahodný pokrm doma a překvapte své blízké neodolatelnou vůní a chutí!

Suroviny

• 400 g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 1 plechovka kokosového mléka
• 2 lžíce červeného kari koření
• strouhaný zázvor podle chuti
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi si rozpálíme olej a orestujeme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek.
2. Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a osmažíme do zezlátnutí.
3. Přidáme na kostky nakrájenou papriku, červené kari koření a nastrouhaný zázvor. Promícháme.
4. Zalijeme kokosovým mlékem a vaříme do změknutí masa a zahuštění omáčky.
5. Pokud je omáčka příliš řídká, můžeme ji zahustit trochou kukuřičného škrobu rozmíchaného ve vodě.
6. Podle chuti můžeme dochutit solí a pepřem.
7. Smažené kuřecí maso s červenou kari podáváme s rýží nebo naan chlebem.