Nasi goreng vegan s tofu

zdroj: Recepty 24/7

Nasi goreng je oblíbené indonéské jídlo, které je tentokrát připravené veganským způsobem s křupavým tofu. Tento lahodný pokrm plný exotických chutí si zamilují i ti, kteří nejedí žádné živočišné produkty. Vyzkoušejte recept na nasi goreng vegan s tofu a pochutnejte si na lahodné kombinaci rýže, zeleniny a koření!

Suroviny

• 200g bílého rýže
• 150g tofu
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 100g hrášku
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička kurkumy
• 1 lžička koření na wok
• Sójový olej
• Skořice
• Sůl a pepř

Postup

1. Proveďte rýži tak, jak je uvedeno na obalu.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm na kostičky nakrájené tofu, dokud nebude zlato hnědé. Poté ho vyndejte z pánve.
3. Přidejte na máslo osmahnout nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek, nakrájenou mrkev a hrášek.
4. Po chvíli přidejte kurkumu, koření na wok, sůl a pepř.
5. Nakonec přidejte rýži a tofu, které jste vyndali na začátku, a vše promíchejte.
6. Hotovo! Příjemnou chuť!