Samgyeopsal s kimchi a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte korejskou specialitu samgyeopsal s pikantním kimchi a voňavou rýží. Tento jednoduchý a chutný recept vám přinese exotickou chuť a zážitek z pravé korejské kuchyně. Objevte nové lahůdky a užijte si skvělou večeři plnou zdravých surovin.

Suroviny

• 400g vepřového břišního masa (samgyeopsal)
• Kimchi
• 200g bílé rýže
• Sójová omáčka
• Hřebíček
• Česnek
• Med
• Skořice

Postup

1. Nařežeme vepřové břišní maso na tenké plátky.
2. Připravíme marinádu smícháním sojové omáčky, stroužků česneku, medu, hřebíčku a skořice.
3. Maso marinujeme v připravené směsi a necháme odležet minimálně 30 minut.
4. Na rozpálené pánvi nebo grilu opečeme maso z obou stran dozlatova.
5. Rýži si uvaříme podle návodu na obalu.
6. Smažíme kimchi na pánvi, dokud trochu nezkaramelizuje a zjemní.
7. Podáváme samgyeopsal s kimchi a vařenou rýží.