Dak galbi – pikantní kuřecí maso

zdroj: Recepty 24/7

Dak galbi, tradiční korejské jídlo, které spojuje pikantní kuřecí maso s rýží a zeleninou. Vyzkoušejte tento lahodný recept a dopřejte si chuťový zážitek plný exotických koření a výrazných chutí. Sledujte návod na přípravu a uvařte si lahodné jídlo plné aroma a chuti.

Suroviny

• 500g kuřecích prsou, nakrájených na plátky
• 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
• 3 stroužky česneku, nakrájené na plátky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce čili omáčky
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička mletého černého pepře
• 1 lžička koření na grilování
• 2 lžíce oleje
• hořčičná semínka a jarní cibulka na ozdobu

Postup

1. Smíchejte sójovou omáčku, čili omáčku, cukr, česnek, pepř a koření na grilování.
2. Přidejte nakrájená kuřecí prsa a nechte marinovat minimálně 1 hodinu nebo nejlépe přes noc.
3. Na pánvi rozpalte olej a osmažte nakrájenou cibuli do sklovata.
4. Přidejte marinované kuřecí maso a smažte dozlatova.
5. Po dokončení smažení posypte hořčičnými semínky a jarní cibulkou.
6. Podávejte s rýží nebo salátem.