Nudle ramen s vajíčkem a masem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na lahodné nudle ramen s vajíčkem a masem. Tento japonský pokrm je plný chuti a doplněný o bohaté aroma. Ideální volba pro milovníky asijské kuchyně. Zjistěte, jak snadno a rychle připravit jedinečnou lahůdku přímo z vaší kuchyně. Sledujte náš krok za krokem návod a nechte se unést vůní a chutí tohoto fantastického jídla.

Suroviny

• 200g nudlí ramen
• 2 vajíčka
• 200g masa (kuřecího nebo vepřového)
• 1 litr vývaru (hovězího nebo drůbežího)
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 česneková stroužek
• 1 lžička oleje
• 2 scétky zelené cibulky na ozdobu

Postup

1. Nejprve si připravíme vajíčka. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, snižte plamen na minimum a ve vajíčka vařte 7-8 minut. Poté je okamžitě přehoďte do studené vody a oškrábejte.
2. Maso nakrájejte na tenké plátky a osmažte na pánvi s olejem společně s prolisovaným česnekem.
3. V hrnci rozehřejte vývar a přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr.
4. Uvařte nudle ramen podle návodu na obalu a sceděte.
5. Do mísy dejte uvařené nudle, zalijte horkým vývarem a přidejte maso.
6. Na nudle umístěte překrojená vajíčka a ozdobte posekanou zelenou cibulkou.
7. Nudle ramen s vajíčkem a masem ihned podávejte.