Pad thai with tofu and vegetables

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte domácí recept na tradiční thajské jídlo Pad Thai s tofu a zeleninou. Tento lahodný pokrm je plný exotických chutí a zdravých surovin. Vyzkoušejte ho ještě dnes a nechte se unést thajskou kuchyní!

Suroviny:

Sushi z lososa avokádem rice

Užijte si lahodné sushi plné lososa a avokáda s jemně vařenou rýží. Tento recept vám ukáže, jak ...

• 200g rýžových nudlí
• 200g tofu
• 1 červená paprika
• 1 mrkev
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 limetka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce rybí omáčky
• 2 lžíce oleje
• sůl, pepř, chilli
• čerstvá koriandr na ozdobení

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájený tofu do zlatova. Poté ho odložte stranou.
2. V hrnci ohřejte vodu a přidejte do ní nudle. Vařte podle návodu na balení, poté opláchněte studenou vodou a nechte stranou.
3. V pánvi rozehřejte další olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli, česnek, papriku a mrkev.
4. Přidejte opět tofu do pánve spolu s nudlemi.
5. Přidejte sójovou omáčku, rybí omáčku, drcené chilli, sůl a pepř podle chuti. Promíchejte vše dokonale.
6. Před podáváním ozdobte pokrájenou limetkou a nasekaným koriandrem.

Kuřecí pad thai s luštěninami

Zdravá verze tradiční thajské speciality - kuřecí pad thai s luštěninami. Lehce kořeněné kuřecí ...