Bibimbap – tradiční korejské smíchané rýže

zdroj: Recepty 24/7

Bibimbap je tradiční korejské jídlo skládající se z míchané rýže s různými druhy zeleniny, masa a vajíčka. Tento barevný a chutný pokrm je oblíbenou pochoutkou jak doma, tak v restauracích. Naučte se, jak připravit bibimbap doma a poznejte nezapomenutelné korejské chuťové zážitky! Navštivte naše webové stránky a objevte recepty na další korejské lahůdky. Buon appétit!

Suroviny:

Sushi z lososa avokádem rice

Užijte si lahodné sushi plné lososa a avokáda s jemně vařenou rýží. Tento recept vám ukáže, jak ...

• 400g vařené rýže
• 200g hovězího masa (nebo tofu pro vegetariány)
• 1 mrkev
• 1 okurka
• 1 hrst špenátu
• 3 vajíčka
• 1 česneková stroužek
• 4 lžíce sójové omáčky
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce sezamového oleje
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička koření gochujang (korejská chilli pasta, volitelné)

Postup:

1. Na pánvi orestujte nakrájené hovězí maso (nebo tofu) se stroužkem česneku a sójovou omáčkou.
2. V nepřilnavé pánvi připravte tři volská oka.
3. Mrkvi a okurku nakrájejte na tenké proužky.
4. V misce smíchejte cukr, sezamový olej a gochujang.
5. Na talíři rozprostřete vařenou rýži a na ni přidejte připravené přísady (maso, zeleninu a volská oka).
6. Po pstrouhání omáčky přes míchaný pokrm.
7. Dobrou chuť!

Kuřecí pad thai s luštěninami

Zdravá verze tradiční thajské speciality - kuřecí pad thai s luštěninami. Lehce kořeněné kuřecí ...