14. 12. 2025
Autor: Petr Kolář

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte oblíbené čínské jídlo Kung Pao kuře s lahodnou arašídovou omáčkou, která dodává pokrmu bohatou chuť a dokonalou vůni. Vařte doma jako profesionál a udělejte si tento exotický pokrm plný jemných kombinací chuti přesně podle našeho receptu. Není nic složitého na tom, abyste si vychutnali pořádnou kulinářskou exotiku. Jsme tu pro to, abychom vám dodali chuťový sen i zkušenosti. Sáhněte po novém a pojďte si užít svůj oběd naplno!
Suroviny:
- 400 g kuřecí prsa, nakrájené na kousky
- 2 lžíce sójové omáčky
- 2 lžíce rýžového octa
- 1 lžíce cukru
- 1 lžička kukuřičného škrobu
- 2 lžíce oleje
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 1 červená paprika, nakrájená na kousky
- 2 zelené papriky, nakrájené na kousky
- 1 pór, nakrájený na kolečka
- 50 g pražených arašídů
Postup:
- Smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet, cukr a kukuřičný škrob v misce a dejte stranou.
- Na pánvi rozpálejte olej a osmažte kuřecí maso, dokud není zlatě hnědé. Poté přidejte nasekaný česnek a restujte ho asi 1 minutu.
- Přidejte nakrájenou papriku, pór a zelené papriky a restujte dalších 3-4 minuty, dokud zelenina nezměkne.
- Přilijte omáčku, promíchejte a vařte asi 2 minuty, dokud omáčka nezhoustne.
- Posypte praženými arašídy a podávejte s rýží.






