Kuře s kokosovým mlékem a ananasem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné exotické jídlo – kuře s kokosovým mlékem a ananasem! Tento recept spojuje chutě kuřecího masa, sladkého ananasu a krémového kokosového mléka. Skvělá volba pro milovníky exotických pokrmů. Naučte se, jak jednoduše připravit toto lahodné jídlo doma!

Suroviny

• 4 kousky kuřecího masa
• 1 plechovka kokosového mléka
• 1 červená paprika
• 1 cibule
• 1 česneková stroužek
• 1 konzerva ananasu (nebo čerstvý ananas)
• 1 lžička kari koření
• sůl a pepř
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme nakrájenou cibuli a stroužek česneku.
2. Přidáme nakrájenou papriku a kuřecí maso a zprudka orestujeme.
3. Přidáme kari koření, osolíme, opepříme a zalijeme kokosovým mlékem.
4. Nechejte vařit asi 20 minut, dokud maso není měkké.
5. Přidáme ananas nakrájený na kostičky a necháme probublávat dalších 5 minut.
6. Pokud je omáčka příliš řídká, můžete ji zahustit trochou škrobu rozpuštěného ve vodě.
7. Podáváme s rýží nebo plackami. Dobrou chuť!