Hovězí s Thajskou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné hovězí s Thajskou omáčkou! Tento recept je plný exotických chutí a aromatických koření, které okoření váš jídelníček. S nápaditou kombinací jemného hovězího masa a pikantní Thajské omáčky si jistě užijete nezapomenutelný gastronomický zážitek. Sledujte náš snadný recept a připravte si toto lahodné jídlo doma!

Suroviny

• 500g hovězího masa (krkovička, roštěnec nebo plec)
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce třtinového cukru
• 2 stroužky česneku (nastrouhaný)
• 1 červená paprika (na nudličky)
• 1 cibule (na proužky)
• 1 mrkev (na nudličky)
• 1 chilli paprička (nasekaná)
• hrst lístkového celeru
• 2 lžíce oleje
• sůl, pepř

Postup

1. Na kousky nakrájené maso osolíme a opepříme.
2. V pánvi rozpálíme olej a na něm osmahneme maso z obou stran. Poté maso vyndáme z pánve.
3. Na stejném oleji osmahneme nastrouhaný česnek a nasekanou chilli papričku.
4. Přidáme nakrájenou cibuli, papriku a mrkev. Smažíme do změknutí zeleniny.
5. Poté do zeleniny vlijeme sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr a smícháme.
6. Vrátíme maso zpět do pánve a dusíme do měkka.
7. Případně dochutíme solí a pepřem.
8. Před podáváním přidáme jemně nakrájený lístkový celer a promícháme.