Kuřecí kari s mrkví a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Objednejte si svůj oblíbený kuřecí kari s mrkví a rýží ještě dnes! Lahodná kombinace exotických koření, šťavnatého kuřecího masa a sladké mrkve vás okouzlí. Tento recept je rychlý a jednoduchý na přípravu, a skvěle chutná se šťavnatou rýží. Určitě si ho zamilujete!

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 2 střední mrkve
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 šálek vařené rýže
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli s prolisovaným česnekem.
2. Přidejte na kostky nakrájené kuřecí maso a restujte, dokud nebude maso zrnité.
3. Přidejte na kolečka nakrájenou mrkev a smažte do změknutí.
4. Přidejte kari koření, promíchejte a zalijte kokosovým mlékem.
5. Vše vařte do zhoustnutí omáčky a dochuťte solí a pepřem. Podávejte s vařenou rýží.