19. 4. 2026
Autor: Petr Kolář
zdroj: Recepty 24/7
Gado gado je tradiční indonéské jídlo, které přináší osvěžující kombinaci různých zelenin a omáček. Tato barevná směs zeleniny je bohatá na vitamíny a minerály a skvěle se hodí jako lehká večeře nebo oběd. Vyzkoušejte recept na gado gado a dovolte si exotickou chuťovou lahůdku z daleké Indonésie. Buďte kreativní a přidejte do směsi další oblíbené suroviny jako tofu, vajíčka nebo grilované kuřecí maso. S chutnou arašídovou omáčkou je to jednoduše neodolatelné!
Suroviny
- 200 g bílého zelí
- 200 g vlašských ořechů
- 100 g fazolových klíčků
- 100 g ředkviček
- 100 g okurky
- 100 g květáku
- 100 g fazolového lusku
- 100 g mrkve
- 100 g brambor
- 100 g rýže
Postup
- Nastrouhejte zelí a fazolové lusky, nakrájejte ředkvičky, okurku, mrkev a brambory na tenké plátky.
- V hrnci vařte rýži podle návodu na obalu.
- Na pánvi usušte vlašské ořechy a následně je rozdrolte nebo nasekejte na menší kousky.
- Ve velké míse smíchejte všechny připravené zeleninové suroviny a zalijte je oblíbenou omáčkou.
- Podávejte gado gado jako pokrm samotný nebo jako přílohu k masu či rybě.
