Pho bo soup pad Thai

zdroj: Recepty 24/7

Pho bo soup pad Thai je kombinace oblíbených vietnamských a thajských chutí v jednom pokrmu. Tento lahodný polévkový pokrm spojuje bohatou a kořeněnou chuť pho bo s klasickou thajskou nudlovou směsí pad Thai. Vychutnejte si exotickou kombinaci chutí ve vaší vlastní kuchyni s tímto originálním receptem!

Suroviny

• 200g rýžových nudlí
• 400g hovězího masa na pad Thai
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 100g fazolových klíčků
• 1 lžíce oleje
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• limetka, nasekaná na plátky a na ozdobení
• čerstvá koriandr, na ozdobení

Postup

1. Nejprve připravte rýžové nudle podle návodu na obalu a nechte je stranou.
2. Na pánvi rozpalte olej a osmažte nakrájenou cibuli, česnek a papriku.
3. Přidejte na kostky nakrájené hovězí maso a osmahněte ho dozlatova.
4. Přidejte fazolové klíčky a promíchejte.
5. Přidejte připravené rýžové nudle do směsi, zalijte rybí omáčkou, sójovou omáčkou a přidejte cukr. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
6. Přeneste směs do hluboké mísy a ozdobte plátky limetky a čerstvým koriandrem.
7. Hotové podávejte jako šťavnaté jídlo se silnými asijskými chutěmi.