Kuřecí žlutý kari s kokosem

zdroj: Recepty 24/7

Nechte se unést exotickou chutí s naším receptem na lahodné kuřecí žluté kari s kokosem. Jednoduchý a rychlý recept, který vás zaručeně okouzlí svou chuťovou symfonií. Vyzkoušejte ho ještě dnes a dopřejte své chutě výlet do orientální kuchyně.

Suroviny

• 400g kuřecího masa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• 2 lžíce žlutého kari koření
• 400ml kokosového mléka
• 1 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli a česnek.
2. Přidejte nakrájené kuřecí maso a restujte ho, dokud nezezlátne.
3. Přisypte žluté kari koření a promícháme.
4. Přilijte kokosové mléko a vařte asi 15 minut, dokud maso není měkké.
5. Přidejte nakrájenou papriku a vařte ještě 5 minut.
6. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
7. Podávejte s rýží nebo naan chlebem.