Nasi Goreng aus Jawa

zdroj: Recepty 24/7

Nasi Goreng aus Jawa je tradiční indonéské jídlo připravené z míchaného vařeného rýže smíchaného s různými kořeněnými omáčkami, zeleninou a vejci. Tento lahodný pokrm je oblíbený pro svou bohatou chuť a snadnou přípravu. Vyzkoušejte recept na Nasi Goreng aus Jawa a pochutnejte si na autentickém indonéském jídle doma!

Suroviny

• 400 g vařeného (ideálně studeného) vařeného rýže
• 2 lžíce oleje
• 200 g vařených kuřecích prsou, nakrájených na kousky
• 2 vejce
• 1 cibule, nakrájená na tenké plátky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 1 mrkev, nastrouhaná
• 150 g zelených fazolí, nakrájených na kousky
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky pepře

Postup

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte cibuli a česnek, dokud nezačnou vonět.
2. Přidejte kuřecí kousky a smažte, dokud nejsou zlatavé.
3. Přidejte nakrájenou mrkev a zelené fazole a orestujte asi 5 minut.
4. Přidejte vařenou rýži a promíchejte.
5. Ve středu pánve vytvořte důlek a nalijte do něj rozšlehaná vejce.
6. Opatrně míchejte, dokud se vejce neudělají. Poté smíchejte se všemi ostatními ingrediencemi.
7. Přidejte sójovou omáčku, cukr, sůl a pepř a vařte ještě dalších 2-3 minuty.
8. Po odstranění z tepla můžete podávat na talíře a posypat nasekanou koriandrem nebo nastrouhaným kokosem.