Kokosové kuřecí kousky s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Zdravější verze klasického hranolkového kuřete s rýží – kokosové kuřecí kousky s rýží. Tato chutná a exotická kombinace je skvělou volbou pro milovníky kokosového aroma. Připravte si tento lahodný pokrm doma a užijte si jedinečnou chuť kokosu s křupavým kuřecím masem a aromatickou rýží. Náš recept vám krok za krokem ukáže, jak na to!

Suroviny

• 400 g kuřecích prsou
• 200 ml kokosového mléka
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička mletého zázvoru
• 2 stroužky česneku
• 1 červená paprika
• ½ cibule
• sůl, pepř, olej
• 200 g rýže

Postup

1. Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky a osolte a opepřete.
2. Na pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm kuřecí kousky, dokud nezezlátnou.
3. Přidejte nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený česnek, na kolečka nakrájenou papriku a zázvor.
4. Zalijte směs kokosovým mlékem a sójovou omáčkou a nechte provařit do změknutí papriky.
5. V dalším hrnci uvařte rýži podle pokynů na obalu.
6. Kuřecí kousky podávejte s rýží. Dobrou chuť!