Kuřecí stroganoff s rýží.

zdroj: Recepty 24/7

Kuřecí stroganoff s rýží je lahodné a rychle připravené jídlo, které si zamilujete. Kombinace kuřecího masa, smetany, zeleniny a aromatických bylinek vytváří bohatou a chutnou omáčku, která skvěle ladí s rýží. Vyzkoušejte tento recept a udělejte si lahodný oběd nebo večeři.

Suroviny

• 400g kuřecího masa (nejlépe stehno)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 paprika
• 200g žampiónů
• 200ml smetany ke šlehání
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• sůl, pepř, paprika
• olej na smažení
• vařená rýže na přílohu

Postup

1. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a nadrobno nakrájený česnek.
2. Přidáme nakrájené kuřecí maso a osmahneme ho ze všech stran.
3. Přidáme nakrájenou papriku a žampióny a dusíme, dokud zelenina nezměkne.
4. Přilijeme smetanu ke šlehání a rajčatový protlak, opepříme, osolíme a přisypeme sladkou paprikou.
5. Vše důkladně promícháme a necháme provařit pár minut.
6. Smažený kuřecí stroganoff podáváme s vařenou rýží jako přílohou.