Ceviche z červeného okouna

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na ceviche z červeného okouna, který vás okouzlí svou svěžestí a chutí mořských ryb. Tento peruánský pokrm je ideální pro letní grilování nebo jako osvěžující občerstvení. Sledujte jednoduchý recept a užijte si exotické pochoutky doma!

Suroviny:

• 500g červeného okouna, nakrájeného na kostky
• 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
• 2 čerstvé jalapeño papričky, nakrájené na tenké plátky
• Šťáva z 5 limet
• 1 hrst nasekaného koriandru
• 1 avokádo, nakrájené na kostky
• Sůl a pepř

Postup:

1. Do mísy smíchejte kousky ryby, cibuli, jalapeño papričky a koriandr.
2. Přilijte šťávu z limet a promíchejte. Nechte odpočívat v chladničce po dobu 30 minut.
3. Přidejte nakrájené avokádo a dochuťte solí a pepřem podle chuti.
4. Servírujte ceviche s plátky limety nebo chipsy a čerstvým chlebem.