28. 5. 2024
Autor: Hana Tobiášová

zdroj: Recepty 24/7
Argentinská placka s masem je lahodný pokrm plný exotických chutí, které si zamilujete na první kousnutí. Tato tradiční argentinská specialita kombinuje jemně mleté maso s aromatickými kořením a bylinkami, pečené do krásné zlatavé barvy. Naučte se připravit tuto lahodnou placku s masem a přenesete se na chvíli do argentinské kuchyně plné nádherných chutí. Sledujte recept a překvapte své chuťové buňky nezapomenutelným zážitkem! Suroviny:
- 500g mletého masa (hovězí nebo vepřové)
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 paprika
- 1 rajče
- sůl, pepř, oregano, kmín
- olej
Postup:
- Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nasekanou cibuli s prolisovaným česnekem.
- Přidejte nasekanou papriku a rajče a chvíli orestujte.
- Přidejte mleté maso a míchejte, dokud nebude mít maso vláčnou konzistenci.
- Přidejte koření podle chuti a promíchejte.
- Hotovou směs rozložte na placku a pečte na pánvi do zlatova.
- Podávejte s omáčkou nebo salátem.





