Kachna s jablky a medem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na kachnu s jablky a medem. Kachna pečená dozlatova s křupavou kůží a sladkokyselou chutí jablka a medu je skvělou volbou pro sváteční tabuli nebo speciální večeři. Podívejte se, jak připravit tento luxusní pokrm a udělejte si radost i vy i svým blízkým.

Suroviny

• 1 kachna
• 4 jablka
• 4 lžíce medu
• sůl
• pepř
• olej

Postup

1. Nejprve si důkladně omyjeme kachnu a osušíme ji kuchyňským papírem.
2. Osolíme a opepříme z obou stran.
3. Jablka oloupeme a nakrájíme na silné plátky.
4. Vložíme kousek másla do pánve a necháme rozpustit.
5. Kachnu opečeme z každé strany asi 5-7 minut, dokud není zlatavá.
6. Přidáme nakrájená jablka a med.
7. Pomažeme kachnu medem z obou stran a restujeme dalších 5-7 minut.
8. Kachnu vyndáme z pánve, necháme ji na pokojové teplotě odpočinout.
9. Poté jemně nakrájíme na plátky a podáváme s restovanými jablky.